月收入高达数万元，他们是如何运营美食号的呢？

我们的个人微信号一般情况下，至少都会关注一两个美食类公众号，有事没事就往里面看看，研究一下今日美食菜谱，如何制作蛋糕，如何腌制酱料、如何炒出美味家常菜等。毕竟，“民以食为天”，美食我们人人都爱，要继续美好的生活，必须要每天吃好喝好，才能做一个幸福的“小吃货”。
但有一个“残酷”的事实，摆在我们面前，那就是生活在都市里的你我，根本不会做菜，想简单了事的，就叫个外卖，或是下馆子，实在不行就泡个面；
所以，美食号的出现既能解决我们的潜在痛点，又能像我们的私人“料理导师”一样，指导我们学习各种料理，这也是它深受广大用户所喜爱的主要原因。
美食分为很多种，美食涵盖的内容比较广，那么一般的美食号是如何引流，如何运营的呢？

美食号的引流路径
一般情况下，美食公众号的受众体主要是宝妈，因为宝妈是一*特殊的*体，她们在家既要带孩子，又要操持家务忙一日三餐，所以美食号想要引流的话，可以去一些母婴网站或者是一些美食视频，APP等，都是一些不错的引流渠道，除此之外，微博也是不错的渠道，但要到微博引流，你好要写一些关于美食的软文，这样的话你的粉丝关注度才会高。

那么美食号是如何盈利变现的呢？
1.接广告
接广告是贯穿多个领域的盈利方式，美食号也是如此，但美食号接广告的运营模式主要分为两种，第一种是视频贴片广告，也就是你在观看美食制作类视频前所看到的广告内容；
第二种是在原生广告，这类的广告比较软性，不会太生硬，用户也比较喜欢，比如在做菜视频中，所用的某样工具，用户一般也不知道在哪能买得到这样的工具，那么在视频中就可以适当介绍煮这个菜用这个工具的好处，在哪里能够买得到等等。这也是广告的一种形式。
2.小说派单
小说派单并不局限于情感类公众号，美食类公众号也会接一些派单的业务，如果你的号有几十万粉，阅读量高，这时就会有商家找你对接资源，一般的美食号与小说号的价格相类似，80~120左右，等到价格商定之后，商家就会把相关文案资料发给你，双方商议好达成一致交易。

3.卖产品
卖一些周边产品、或者开个微店，也是美食号的又一个盈利途径，但前提是你的美食公众号要有一定的人气，拥有一定的个人ip，这样一来，你才能凝聚大批忠实粉丝，发动“粉丝经济”，让他们支持你的微店，到你的店里进行消费。

4.商家活动合作
很多美食号除了公司在运营之外，很多时候个体商户也在运营，像一般的美食店，在该店开业之后，就会开通一个店铺公众号，平时若有什么打折活动，或是节假日酬宾大优惠，一般店铺都会通过公众号信息传达到粉丝用户那里。
除了利用公众号推广自己的商铺之外，不少店铺商家也会利用公众号搞线上活动，比如：商家之间活动互推、业务合作、赞助活动等，主要做法就是搞酬宾活动，比如说现在某某美食城联合几个商家搞活动，要是你能在第一时间通过公众号领取到活动奖券，就能免费消费 多少元等活动。
一般情况下，这种商家合作活动是比较诱人的，看到这些消息之后，大部分粉丝消费者都会纷纷前往。