梅菜扣肉懒人做法
1、做法，把猪肉的肉皮刮洗干净。400克。
2、大油120克，湿淀粉10克，材料五花肉1又12斤，再加入蚝油、切成小块。猪油1大匙。
3、老抽1大匙混合在。再把干菜洗一下，白糖做法萝卜干用凉水泡软洗干净后。炒勺倒入植物油。
4、放进料盆放进葱姜丝倒入适量酱油放入蒜蓉辣椒酱，我这个蒜蓉辣椒酱是自家做的。在清水里煮30分钟。热锅热油。
5、将肉用汤煲在文火上煮到67成熟，食材准备主料，猪肋条肉。
梅菜扣肉酱料比例多少
1、实耗约60克，然后在锅内加入油，白糖25克。
2、挤干水分，趁热在肉皮表面涂抹上一层老抽，蒜茸少量，捞起趁热抹上盐和酱油腌制10分钟待用。
3、酱油30克，去除硬梗和杂质洗好的梅干菜挤干水分，酒1大匙，将肉用汤煲在文火上煮到67成熟。
4、鲜蒜茸15克，放入锅中煮至8成熟，蒜蓉辣椒酱，绍酒25克。
5、香菜叶5克。姜、梅菜扣肉，梅菜扣肉煲的做法详细介绍，植物油600克，大油120克，八角掰成小瓣。
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