创业用微信卖手工水饺，如今连工人工资都发不出

老夏说：这个案例还是有些代表性的。微信能不能卖东西，肯定能。问题是谁在微信上买？这就涉及到品类以及营销方式方法的问题了。与过去卖什么吆喝什么不同，互联网企业卖什么从来不会吆喝什么，跨界才是互联网的生存之道。

当创业潮席卷神州大地时，大家是多么的高兴，没错，终于可以光明正大的在家乡创业了。

要是在以前，你说自己留在家乡创业，那肯定是被别人嘲笑的。

很高兴，以前动不动就要出去找工作的观念正在得到改变，虽然现在的春运依然说明打工是主流，但很高兴一切正在改变。

不过创业不是那么容易的，上篇文章说了一夫妻创业做农家乐陷入困境的案例，今天再来说一个创业卖手工水饺陷入困境的案例。大家也可以帮忙出点主意。

手工水饺厂长是这样描述现状的：

我现在有个加工厂做手工水饺，通过微信卖，销量不行。

如果不是大客户，每天也都是只卖十几斤。

两个工人的工资都包不住。

从厂长的描述中，我们可以看出，能生存主要是靠大客户，但大客户少，而对于吃广大吃瓜*众的开发，却没有开发出来：想通过微信卖，却卖不动。

现况很是窘迫，不窘迫的话，也不会找到我了。

其实，对于这种主要做同城的产品，营销方法很多的，但主要是靠产品的口碑，有口碑才有回头客，有回头客，生意才能持续下去。

举两个例子：

1、在湖南的一个小县城，有一家卖鱼粉的早餐店，每天早上的顾客那是络绎不绝，几乎天天如此。

店子不大，但卖得却很多，赚得也很多。生意从何而来？几乎全是口碑而来的。

2、同样在这个小县城，还有个卖烧饼的，每天一开张烧饼基本上很快就卖光了，还要排队买，也是口碑带来的生意。

这在营销学看来，就是口碑营销。

口碑营销，可能他们不懂什么叫做口碑营销，但他们懂做产品，好的产品自然就能带来客户。

鱼粉，鱼都是当天从早市买来，而不是头晚上做好的，所以粉的味道做得确实鲜美好吃。

那个卖烧饼的，同样他所用的肉也都是当天买的新鲜肉，现做现卖。

而对于一个小小县城来讲，口碑这种东西虽然不需要借助互联网，但传播起来也非常快，一传十，十传百，百传千，生意就红红火火了。

那么在同城卖手工水饺，想要卖起来，其实可以借鉴以上两个案例的。

水饺自然离不开肉，包在里面的肉，大家看不到的地方，其实是让人担心的。记得有一个明星说，她从为不吃看不见的东西，也就是不吃饺子包子之类的。这句话很好地说明了人们的担心。

要想赢得顾客，那就要为人们消愁解忧才行。要把人们看不见的东西剥开来给人们看，让人们放下心中的顾虑，买水饺只认你这一个品牌。

我们知道现在的*状况是非常让人担忧的，作为一个卖食品的，理所当然就要想到这一点，并且要充分利用这一点来获取人们的信任。

可能会说，产品本来就好，但大家不知道这个好，那怎么办？

这时就要通过一些适当的营销活动把自己的好品质进行传播。比如用微信。既然会用微信来卖水饺，那用微信做一些同城的营销活动也不是什么难事。

创业用微信卖手工水饺，如今连工人工资都发不出

比如只要舍得送饺子（注意不要乱送，要讲究方法，乱送会让人怀疑品质的），那同城会有一大帮大妈加你的微信，然后好好运营微信，在朋友圈多展示一下自己的饺子品质就可以。

需要注意的是，在食品和餐饮领域无论做什么营销活动，一定要把消费者所关心的*问题展现出来。你不展现出来，水饺包得再好看也没有用。

俗话说好吃不过饺子，不过个人觉得要有辣子酱才更好吃。卖手工水饺，只要做好产品和营销，没有卖不好的。